公安牛肉火锅等10多家企业荆楚特色产品 进京参展

     为了扩大内需、拉动消费，加快湖北省名优特新农副产品进入全国市场的步伐，加强湖北省与北京市的商贸合作，为采供双方搭建平台，建立长效的合作机制，经湖北省人民政府同意，省商务厅于2012年3月初在北京市举办“北京2012湖北农产品大集”活动。2012年3月2日-4日，公安县景田食品有限公司生产的“楚世家”公安牛肉火锅，白云边、小胡鸭、黄山头酒业等13家企业的荆楚特色产品将在北京2012湖北农产品大集活动中参展。

　　年头岁尾,时兴给城里的亲戚送年货。往年，送好米，送鲜鱼，送腊肉；如今，送土鸡，送乌龟，送团鱼。总之，凡是城里稀罕的，乡里一般都好毫不吝啬地送过去。不过，湖北公安县的老乡到北京、武汉，除了送人家都送的这些东西外，还常常送“牛肉火锅”。这“牛肉火锅”，一切都被打点整齐，红的肉，白的油，被冻得硬硬的。放在锅里化开，很快就还原成一锅香气扑鼻的牛肉火锅。没法子，这常常是人家点着要的，公安的牛肉火锅，北到襄樊、南阳，南到常德、衡阳，东过武汉、九江，西到恩施、宜昌，都颇有名气。不仅南来北往的过客停车公安，大都是冲着这牛肉火锅，就是常年在外的公安籍游子，回来后的第一件事就是到“牛肉一条街”解馋。