火锅外卖西安试水 老顾客家中首当吃"螃蟹"第一人

    很多人都喜欢吃火锅，但赶到饭点去火锅店没有座位还要排队让大家挺头疼。不少人就选择在家做火锅吃，可又要准备又要收拾，味道还不正宗，挺麻烦。那有没有可能把这两样结合起来，在家享受到火锅的美味呢？一家全国连锁的火锅店现在就在西安推出了火锅外卖的业务。火锅也能外卖，您还别不信，一位老顾客就成了第一个吃螃蟹的人。

    在北京上海等地推出了火锅外送服务之后，最近西安某火锅店也推出了火锅外送服务，不过您可能要问了这火锅到底怎么外送呢？今天（3月1日）就让我带您体验一下什么叫火锅外送。

    经过一段的时间的准备，我们可以看到顾客点的菜品都被装进了非常干净卫生的外送专用盒，而且外送的内容还包括了就餐时的餐具，锅底和油碗的小料，还有一些附赠的小食品，过一会师傅会将全部的外送内容装进非常专业的外送专用箱，我们可以看到这个箱子里还备有一套专业的炉具，不知道这样一套火锅外送设备送到顾客家时顾客会有怎样的感觉。

    外送员:您好，把火锅给您送过来了。

    顾客李先生：好，谢谢。

    经过火锅店外送员十几分钟的准备，现在所有的饭菜都已经上桌了，再过一会就可以直接开吃了，现在我们就来问一下顾客对这样的火锅外送服务有什么样的感觉。

    顾客乔女士:好的很，确实想的很周到，你看菜呀什么的都放得很好，咱们想不到的都做到了。

    顾客李先生:我觉得还是挺方便的，服务应该和店里是一样的，餐具什么的我没有想到，打算自己准备，结果他们也带过来了。

    李先生说，他是这家火锅店的老顾客，也是“火锅控”。中午在网上看到这家火锅店推出了外送服务后，他还有点不相信，抱着半信半疑的态度拨打了订餐电话，没想到下午人家还真给送来了。

    顾客乔女士：在家里直接吃，方便的多。这味道还不错。

    顾客李先生：不用等座，说吃就吃。味道还是一样，服务也不错。

    外送员告诉记者，他们的外送餐具可是专门定制的，既保鲜又环保，送来的食物可不比店里的差。

    外送员：我们的目的就是服务到家，为客人做到很好的服务。

    记者了解到，这家火锅店的外送业务目前还处在试运营阶段，所以送餐范围暂时局限在西高新范围内，消费者需要一次点购208元的食物，才能享受外送服务。另外，顾客还要根据距离餐厅的远近支付送餐费，送餐费目前分为39、49、79三档。