


用料:《5人份)山鸡肉500克,鹌鹑5只,麂腿肉500克,河蟹250克,水发冬菇150克,金钩50克,泡青菜、水发粉丝、水发冬笋、侧耳根(鱼腥草)各100克。调料:豆瓣酱150克,干辣椒45克,花椒、精盐各15克,豆豉20克,老姜50克,醪糟汁75克,大蒜50克,味精5克,牛肉汤3000克,牛油、菜油各200克,冰糖10克,五香料l包。野味火锅的做法
火锅菜的原料非常广泛,一般食用的原料均可作为火锅原料,只是对其质量要求更高。蔬菜类要求新鲜,鱼肉类要求鲜活,不能有异味和变质的现象,原因是火锅菜讲究的就是鲜嫩及加热时间短。一般常用的原料主要有: 1. 畜肉类: 羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑
为了使火锅电磁炉与餐桌能够更完美的结合,火锅电磁炉餐桌在不同的情况下,需要用不同的安装方式来达到完美契合与方便使用相统一!具体的安装方式有下面几种: 嵌入式火锅电磁炉安装 这是目前使用比较多的一种安装方式,在餐桌表面按照火锅电磁炉的炉面尺寸
牛奶火锅2的做法简单是火锅底料食谱的常见菜,不一定要看牛奶火锅2视频才能学会,但怎么做牛奶火锅2最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道牛奶火锅2吧。 主料:牛奶,鸡块,芋头,蔬菜,配料。 &nbs
6、问:一般1800W时,L和C如何搭配,2000W时,L和C如何搭配?答:做1800W和2000W时0.3和110配对,做1600W时,用0.27和120配对; 1800W用0.33和100配对时测试也较理想。 7、问:电磁炉线圈盘用的磁条,如何判断其好坏?答:(1)、主要是材料的质量! 虽然材料的质量和产生的频率没有什么影响,但是在一
1、问:电磁炉在加热30~60分钟功率就会下降50~100W! 答:一般情况采用PWM自动调节功率,如还存在功率下降。可能存在以下几点问题: (1),线圈盘表面离锅底太远导致PWM调满了。 (2),IGBT高压峰值压得太低,或加热后取样电阻阻值发生变化。 (3),线圈盘Q值太低。2、问:电磁炉IGBT振荡频率与
1、海鲜排骨锅: 小精排1斤半,干香菇8朵,鱿鱼头2个(带须)香叶4片,葱姜蒜、料酒、大料、花椒。 排骨切好,氽热水。锅里放油,油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶。炒出香味,放入排骨。加料酒,炒3分钟左右,放入香菇和鱿鱼。放入足够的水。高压锅15分钟。放入香油、味精即可成为锅底,涮肥牛叫一个绝
火锅电磁炉餐桌是指在餐桌上安装了火锅电磁炉产品的餐桌!其材质与安装方式多样,多为实木或大理石材质,安装分为嵌入与暗装 。进入21世纪后,随着经济的发展与人们生活水品的提供,越来越多的高档酒店与火锅店开始采用环保节能的火锅电磁炉产品