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火锅食谱之牛奶火锅

日期:2011-09-06   点击(831)

        牛奶火锅2的做法简单是火锅底料食谱的常见菜,不一定要看牛奶火锅2视频才能学会,但怎么做牛奶火锅2最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道牛奶火锅2吧。

     主料:牛奶,鸡块,芋头,蔬菜,配料。

    牛奶火锅既可饱口福又不会上火,同时还能润泽肠胃和滋润皮肤。先将鸡块拨到沙锅内,鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚,乳香顺着蒸气向四周弥漫。捞出刚熟的鸡块,夹一块送入口中,浓浓的乳香顿时充满口腔,鸡肉滑嫩,满口润滑、清爽,根本无需蘸佐料,难怪满桌不见酱料碟子,在座的直叫绝。用牛奶煮过的大白菜更是叫绝,不但细腻柔嫩、清甜鲜爽,风味独特,而且吃后口里觉得非常清润。不论是肉类,还是蔬菜类,抑或是菇类和粉面类,在牛奶中煮过后,吃起来除了有浓浓的乳香味外,均保留了原料的原味———肉类的肉味更突出;青菜更加碧绿爽脆;原本就嫩滑的冬菇,经过牛奶的“沐浴”后,更显嫩滑,舌头和牙齿稍不留神,一下子准会滑过喉咙,掉进胃里;被牛奶“洗礼”后的鲜蚝,更是圆润丰满,爽口富有弹性。一个小时过去了,沙锅牛奶中的鸡肉、猪肉牛肉、鲜蚝还是那么嫩滑,一点也不“老”。

 

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(编辑:贡享火锅
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