胶州农民收拾老屋 翻出个清朝古董火锅(图)

胶北镇前屯村杨先生家中发现四个老物件，专家初步鉴定为约有百年历史的生活用品

　　近日，家住胶北镇前屯村的村民杨先生收拾老屋时发现了四个老物件：两件锡制酒器、一件铜制火锅和一件铜制暖壶。“不知道到底是不是古董？值不值钱？”杨先生带着四件“宝贝”找到记者，希望能帮忙找人鉴定一下。看过老物件后，胶州市收藏专家李志强初步鉴定为清末或者民国时期的生活用具，约有百年历史。由于当时铜制和锡制生活物件保留至今的不多，所以具有一定的收藏价值。

　　■稀奇 收拾老屋发现四件“宝贝”

　　3月10日，年近六旬的胶北镇前屯村村民杨先生拨打胶州新闻热线反映，老父亲去世后他们家人收拾老屋，意外地从箱子里发现了四件老物件，尤其是一个铜制火锅，做工很精美，造型也比较奇特。“父亲生前曾说过家里有几件老辈人传下来的东西，他没舍得卖，直到现在我们才见到。”杨先生说。

　　当天，记者来到杨先生家，他小心翼翼地拿出四件“宝贝”，第一件是锡制酒器，记者看到这个酒器弓形把，帽形壶盖，鹤状曲颈，可以用来斟酒；第二件是锡制酒壶，没有壶把和壶盖，壶身修长，颈部如蜂腰。“这两件保存得都很完整，感觉不稀奇，在古装电视剧里经常能看到类似的东西。”杨先生说，第三件是一个扁形铜制壶，由于铜传热快，所以里面装满热水可以用来暖被窝，作用就像现在的暖水袋。

▲ 杨先生从家中翻出的四个老物件。

　　■推测 铜制火锅可能是宫廷用品

　　紧接着，杨先生向记者展示了第四件“宝贝”，一个造型别致的铜制物品，从外观上很像一个蒙古包形状的火锅，它由可以分解的五部分组成，镂空环形桶身可以填充炭块，中间有个较大的凹碗放汤和食物，圆形底座上还放着一个小型的杯子，可以存放酒精或者其他燃料。奇特的地方是锅盖，层层凸起，顶端冒尖，恰似一个蒙古包的顶部。据杨先生介绍，他家的老一辈曾在清朝宫廷里做过厨师，联想起来觉得该铜制火锅可能是清朝宫廷用品。

　　据了解，使用铜制火锅较早可追溯到三国时期，当时出现了所谓的“五熟釜”，与现在遍布大街小巷的鸳鸯火锅有异曲同工之妙。到了清朝，火锅不仅在民间盛行，乾隆皇帝更是喜爱火锅，火锅成了一道著名的宫廷菜，清宫御膳食谱上就有“野意火锅”这道菜。嘉庆皇帝登基时，清宫曾举办“千叟宴”，主菜为火锅，一次便动用银质、锡质和铜质的火锅1550个。

　　■专家 初步鉴定为普通生活用品

　　记者随后将杨先生这四件“宝贝”的照片发给了胶州市收藏协会主席李志强。经过初步鉴定，李先生表示这四件物品可能为清朝末年或者民国时期的物品，均为普通生活用品，不像是从清朝宫里流出来的物品，因为一般宫廷用品都会有相关的图案标识，而这四件物品均没有任何标识。

　　据李先生介绍，我国古董火锅品种繁多，从制作材质上可以分为金银火锅、白铜火锅、紫铜锅等几十种，其中白铜火锅为中上等，因白铜中有银的成分，价钱较高，只有大户人家才用得起，普通家庭多用紫铜火锅和锡火锅。李先生表示，杨先生家的火锅具体成分还需要进一步鉴定，不过这几件东西具有一定的收藏价值。