电磁炉与普通的用电炉具相比,具有许多明显的优势。最重要的是在正确、合理的使用下,能达到省电节能、效率高的效果。有光商用电磁炉这里介绍三个使用电磁炉的节电技巧。 1.选用电磁转换效率高的锅具 电磁炉是利用电磁感应原理,使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流,产生热效应,来加热和烹饪食物。因此,商用电磁炉应该使用导磁性能较好的材料制成的容器,如不锈铁锅、铁皮锅、含铁不锈钢锅、铸铁锅,以及底部是含铁材料的锅具等。总而言之,在选购锅具时.应选含铁量多,锅盖密封度高为好,目前也有电磁炉专用高压锅,可以到市场上面去购买,同时,所选购的锅具应是平底的,其面积不小于12cm×12cm(四头煲仔炉尺寸),以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样,电磁炉就能达到电热转换效率高,烹调速度快的效能。 2.对所加热的食物要讲究方法,尽量不要大块或整体加热,最好将其分解成小块或细条。做米饭等时,最好将大米浸泡五分钟后再通电。并注意需要多少食物就加热多少,特别是在烧水、做汤等时更要注意,做得过多而吃用不完,那就浪费了。除此以外,做汤时锅内如有短时间难煮熟的食物,加热开始时应少放一点水,先把食物煮熟之后再加足汤水,这样可以节约许多电力和时间。 3.功率大功率的电磁炉加热速度快,但耗电量也大,要合理使用。在用电磁炉刚开始对锅具加热时,应先采用大功率挡进行加热,这样速度快。当锅内一旦煮开沸腾后,如果没有无特殊的要求,应该及时把功率挡调至小档,只要使锅内保持沸腾就可以了,特别是在煮做汤、吃火锅、稀饭等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能,还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾,这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。 因此,只要合理使用电磁炉,节电效果能更加明显。 |
电磁炉与普通的用电炉具相比,具有许多明显的优势。最重要的是在正确、合理的使用下,能达到省电节能、效率高的效果。有光商用电磁炉这里介绍三个使用电磁炉的节电技巧。 1.选用电磁转换效率高的锅具 电磁炉是利用电磁感应原理,使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流,产生热效应,来加热和烹饪食物。因此,商用电磁炉应该使用导磁性能较好的材料制成的容器,如不锈铁锅、铁皮锅、含铁不锈钢锅、铸铁锅,以及底部是含铁材料的锅具等。总而言之,在选购锅具时.应选含铁量多,锅盖密封度高为好,目前也有电磁炉专用高压锅,可以到市场上面去购买,同时,所选购的锅具应是平底的,其面积不小于12cm×12cm(四头煲仔炉尺寸),以与电磁炉、炉面面积差不多宽为好。这样,电磁炉就能达到电热转换效率高,烹调速度快的效能。 2.对所加热的食物要讲究方法,尽量不要大块或整体加热,最好将其分解成小块或细条。做米饭等时,最好将大米浸泡五分钟后再通电。并注意需要多少食物就加热多少,特别是在烧水、做汤等时更要注意,做得过多而吃用不完,那就浪费了。除此以外,做汤时锅内如有短时间难煮熟的食物,加热开始时应少放一点水,先把食物煮熟之后再加足汤水,这样可以节约许多电力和时间。 3.功率大功率的电磁炉加热速度快,但耗电量也大,要合理使用。在用电磁炉刚开始对锅具加热时,应先采用大功率挡进行加热,这样速度快。当锅内一旦煮开沸腾后,如果没有无特殊的要求,应该及时把功率挡调至小档,只要使锅内保持沸腾就可以了,特别是在煮做汤、吃火锅、稀饭等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能,还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾,这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。 因此,只要合理使用电磁炉,节电效果能更加明显。 |
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电磁炉与普通的用电炉具相比,具有许多明显的优势。最重要的是在正确、合理的使用下,能达到省电节能、效率高的效果。有光商用电磁炉这里介绍三个使用电磁炉的节电技巧。 1.选用电磁转换效率高的锅具 电磁炉是利用电磁感应原理,使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流,产生热效应,来加热和烹饪食物。因此,商用电磁炉应该使用导磁性能较好的材料制成的容器,如不锈铁锅、铁皮锅、含铁不锈钢锅、铸铁锅,以及底部是含铁材料的锅具等。总而言之,在选购锅具时.应选含铁量多,锅盖密封度高为好,目前也有电磁炉专用高压锅,可以到市场上面去购买,同时,所选购的锅具应是平底的,其面积不小于12cm×12cm(四头煲仔炉尺寸),以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样,电磁炉就能达到电热转换效率高,烹调速度快的效能。 2.对所加热的食物要讲究方法,尽量不要大块或整体加热,最好将其分解成小块或细条。做米饭等时,最好将大米浸泡五分钟后再通电。并注意需要多少食物就加热多少,特别是在烧水、做汤等时更要注意,做得过多而吃用不完,那就浪费了。除此以外,做汤时锅内如有短时间难煮熟的食物,加热开始时应少放一点水,先把食物煮熟之后再加足汤水,这样可以节约许多电力和时间。 3.功率大功率的电磁炉加热速度快,但耗电量也大,要合理使用。在用电磁炉刚开始对锅具加热时,应先采用大功率挡进行加热,这样速度快。当锅内一旦煮开沸腾后,如果没有无特殊的要求,应该及时把功率挡调至小档,只要使锅内保持沸腾就可以了,特别是在煮做汤、吃火锅、稀饭等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能,还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾,这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。 因此,只要合理使用电磁炉,节电效果能更加明显。 |
电磁炉与普通的用电炉具相比,具有许多明显的优势。最重要的是在正确、合理的使用下,能达到省电节能、效率高的效果。有光商用电磁炉这里介绍三个使用电磁炉的节电技巧。 1.选用电磁转换效率高的锅具 电磁炉是利用电磁感应原理,使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流,产生热效应,来加热和烹饪食物。因此,应该使用导磁性能较好的材料制成的容器,如不锈铁锅、铁皮锅、含铁不锈钢锅、铸铁锅,以及底部是含铁材料的锅具等。总而言之,在选购锅具时.应选含铁量多,锅盖密封度高为好,目前也有电磁炉专用高压锅,可以到市场上面去购买,同时,所选购的锅具应是平底的,其面积不小于12cm×12cm(四头煲仔炉尺寸),以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样,电磁炉就能达到电热转换效率高,烹调速度快的效能。 2.对所加热的食物要讲究方法,尽量不要大块或整体加热,最好将其分解成小块或细条。做米饭等时,最好将大米浸泡五分钟后再通电。并注意需要多少食物就加热多少,特别是在烧水、做汤等时更要注意,做得过多而吃用不完,那就浪费了。除此以外,做汤时锅内如有短时间难煮熟的食物,加热开始时应少放一点水,先把食物煮熟之后再加足汤水,这样可以节约许多电力和时间。 3.功率大功率的电磁炉加热速度快,但耗电量也大,要合理使用。在用电磁炉刚开始对锅具加热时,应先采用大功率挡进行加热,这样速度快。当锅内一旦煮开沸腾后,如果没有无特殊的要求,应该及时把功率挡调至小档,只要使锅内保持沸腾就可以了,特别是在煮做汤、吃火锅、稀饭等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能,还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾,这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。 因此,只要合理使用电磁炉,节电效果能更加明显。 |