模样怪的它 真让人不敢下嘴

昨天，巢湖市的张先生致电新安晚报热线反映，前几天晚上他和几位好朋友在巢湖路上的一家火锅店吃火锅，点了一盘鳝鱼，菜上来后，发现其中有两条鳝鱼身上长了好几个小疙瘩，张先生和朋友们看过后都不知道是什么，也不敢食用。

　　张先生告诉记者，自己平时特别爱吃火锅，尤其爱点鱼虾、海带等水产品。“刚开始吃的时候还没有发现，后来一个朋友无意中发现这盘鳝鱼中有两条身上有几个小的颗粒。我们都不清楚是什么东西，当时就没再敢吃了。”张先生说，他经常吃这些水产品，也没注意过这些小颗粒，想想还是觉得有些担心，不知道会不会影响到自己的身体健康。

昨天下午，记者联系了巢湖市水产局，一位水姓工作人员告诉记者，鳝鱼身上出现一些颗粒，可能存在以下三种情况。第一种是鳝鱼本身有极少一部分长相畸形；第二种是饭店在宰杀鳝鱼并进行后期处理时，经常会采用捶扁的方法，这可能会导致鳝鱼的鱼骨突出来，形成大家见到的小疙瘩；第三种情况则是鳝鱼身上所生长的寄生虫卵，这种情况建议消费者不要食用。

　　据该名工作人员介绍，正常的鳝鱼应该是光滑的，有斑点状的花纹。“鳝鱼身上有黑色或黄色的斑点是很正常的，但是如果是颗粒状的物体则需要区别对待了，如果鳝鱼身上的这种颗粒很多的话，那估计是寄生虫的可能性就比较大。”工作人员也提醒广大的消费者，在吃火锅的时候要尽量将鱼类等水产品煮的时间稍微长一些，因为这样才可以有效杀死它们体内存留的寄生虫，否则食用的话容易导致肠胃腹泻等疾病的出现。