喝火锅汤后不宜立即喝冷饮

     吃着热乎乎的火锅，再喝上一杯冷饮，很多人觉得是一大享受。殊不知，血压就随着这份惬意忽高忽低，易诱发高血压。

　　人们在吃火锅时喝下热汤后如果立刻喝冷饮，首先会出现胃肠道的不适，还会造成血压起伏过大，可能相差20~30毫米汞柱，从而引发身体不适症状，这与气温差异的变化会造成血压不稳的情况是相通的。如果心脏本身血液循环就不好，还可能发生缺氧，造成心肌梗死。

　　血压变动与食物温度差异也是息息相关的。冷饮会造成胃肠中血管收缩，肾上腺素分泌增多，血压上升；热汤则会使血管扩张，血压降低，以致血管在极短时间内一缩一张，使得血压极不稳定。因此，吃火锅的时候，在喝热汤和冷饮之间，最好间隔3分钟以上。喝的时候也最好小口进食。