商用光波炉能代替微波炉吗

商用光波炉又叫光波微波炉，是最新高科技数码控制的产物它和普通微波炉的最大区别，就在于其独特的加热方式。

光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。

普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。

在功能和效果上看商用光波炉和微波炉很相似，但是微波炉在实应用上商用光波炉还是有些功能不能代替微波炉的，例如：在烧烤过程中光波炉却无法代替微波炉，其实光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。但随着科技的发展光波炉在这一方面已有很大的改进了。