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大功率商用电磁炉它的基本原理

日期:2013-05-14 点击(785)

大功率商用电磁炉它的基本原理是什么样的呢！
大功率商用电磁炉是利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。
电源，由整流电路将的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线切割锅体即：大功率商用电磁炉上面的专用锅，锅体内产生无数的小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热锅内的水和食物。
大功率电磁灶整个加热时间比传统炉灶快（传统炉灶指：柴油炉、煤气炉，它们加热原理是：热传递），大功率商用电磁炉热效率达到98%,比传统炉灶节能。

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（编辑：贡享火锅）

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