贡享商用火锅电磁炉所有信息

材料:     材料鸡高汤6杯，鸡胸肉75克，鲷鱼肉片75克，里脊肉75克，沙虾仁10只，鸭胗2个，油条1根，蟹脚肉7个，粉丝1／2把，嫩豆腐1块，白菜1／2棵，金针菇1小把，香菜1小把，葱3支，菠菜1把，蛋丝若干，菊花1～2朵做法:    1、鸡胸肉、鱼肉、里脊肉切薄片。&nbs

     用乌鸡汤、香米制成粥汤，米香浓郁、粘稠柔滑。用粥米汤涮食的原料滑嫩鲜香，营养成分也不会大量流失，又能补血益气、滋阴安神，促进体态健美、防止衰老。粥火锅更能体现涮料的本味，而这些特点恰恰和人们追求健康、本味的饮食观念相符。用乌鸡吊制的浓香鸡汤再佐以玫瑰花（理气解郁、和血散瘀、美肤养颜）制成的锅底香味淡雅

材料:    主料：鸡脯肉100克，姜丝5克，鸡肫100克绍酒20克，河虾仁100克，精盐3克，猪腰100克，味精2克，大白菜丝150克，辣酱油1小碟，豌豆苗150克，虾油卤1小碟，油条2根，芝麻酱1小碟，油炸粉丝50克，香菜叶1小碟，冬笋片150克，熟猪油5克，雪里蕻50克，清汤1000克，葱丝10克，胡椒粉2克做法:

火锅是重庆的招牌之一，但一些火锅店存在火锅底料重复使用的做法。面对网友置疑，当地有关行政执法部门负责人表示，这是一种传统，并非是违规行为。(12月6日《重庆晚报》) 按照食品卫生法规定，火锅店用油必须符合国家食用油标准，严禁使用潲水油。但重庆一些火锅店为了节省成本，扩大利润，重复使用锅底料，这不符合食品卫生法规定。对此，相关行政执法部门应该旗帜鲜明地

    简介：鲍鱼火锅属高档火锅，其味鲜美，深受人们的喜爱。　　鲍鱼火锅的特色味道： 咸鲜味　　火锅底料配方食用的方法： 涮　　火锅底料的特色： 色泽美观 香气浓郁 味道鲜美 风味独特　　火锅底料配方　　主料 鲜鲍鱼仔500克　　辅料 火腿肠50克 西红柿片20克　　调助料　　葱段25克 姜片15克 精盐3克 胡椒粉2克

火锅底料的炒制(以5份锅底料计)     原料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、紫草25克、香叶10克、香草10克、公丁香5克； 制法：  &

材料:材料：，    大茴香(八角)1两，，海椒(灯笼)1两，白豆蔻半两，丁香半两，草果1两，桂皮1两半，花椒粒1两，山奈1两，干辣椒3两，小茴香2两，蒜仁2两，老姜4两，，高汤适量，各式火锅料适量，调味料：    白胡椒粒2两，豆瓣酱半斤，沙拉油500cc，冰糖4两，米酒少许 做

材料:    材料牛肉片l～2盒，大白菜1/2棵，洋葱1个，葱2支，香菇数朵，草虾数只，金针菇2把，白芝麻l大匙，豆腐1块，麻油3大匙，辣椒粉适量，高汤10杯做法:    1、洋葱切丝。葱切段。香菇切片。大白菜切成块状。    2、热锅用麻油炒洋葱丝、葱段、香菇