合肥部分火锅店为赚人气曝光锅底

    说起合肥的火锅行业，有两大“领头军”绝对不容忽视，那便是刘一手和傣妹。说起合肥的刘一手，无论是女人街还是国购店都算是人气旺店，每去必等座，排队属于正常现象，要问及合肥有哪些火锅店不错，恐怕很多食客下意识就会推荐刘一手。没错，刘一手就是这么火。另外一家傣妹，同样是合肥火锅界的传奇，无论是学生族还是已经毕业上岗的青年上班族，无不对傣妹有着深深的怀念情结，想当年人均十几二十块钱能吃得起的火锅，非傣妹莫属，要命的是，便宜归便宜，傣妹的锅底味道居然还不错，所以傣妹也必然要火。

    然而，合肥广大食客的挑剔程度是日益剧增的。随着傣妹被曝光使用地沟油，刘一手被曝光使用口水油事件之后，嗜好火锅的食客们突然明白，原来再好的人气，再知名的火锅店品牌，也极有可能有着不为人知的内幕。食品安全，一个被人们日益重视的话题，挡在了火锅爱好者们追求美味的前进路途中。

    曾经备受合肥人喜爱的两大知名火锅店：刘一手和傣妹。为了力挽狂澜，消除吃火锅时“地沟油”和“口水油”在食客心中的隐忧，如今各自在自家门店前竖起宣传说明，大表自家锅底之“清白”，此举恐怕吸引了不少老顾客“回心转意”，可谓赚足人气。