商用电磁炉的演变过程
日期:2013-10-07 点击(816)
电磁炉自1957年诞生以来，使用至今已经57年了，电磁炉的发展主要依靠一些技术的演变，主要休现在以下几个方面： 
贡享火锅电磁炉
A、低频电磁炉——高频电磁炉
早期低频电磁炉直接利用50HZ的交流电产生交变磁场，体积大、嗓音大、效率低、高频电磁炉将普通居民供电转变为20-30KHZ高频交流电流，产生高频交变磁场，体积小、噪音小、效率高。
B、模拟控制方式——数字控制方式
早期的电磁炉采用模拟控制方式，功能简单，可靠性差，目前大多数电磁炉采用数字控制方式，集成度高，功能强大，可靠性高。
3、零部件制造技术的发展：
A、 面板：钢化玻璃——微晶玻璃陶瓷面板
b、大功率开关：晶体管——IGBT（绝缘栅型双极晶体管）
c、冷却风扇：交流轴流风机——直流风刷风机或变频风机
贡享商用电磁炉自2004年推出第一到至今已经历了12代的升级，在技术和硬件上都已经很成熟了，过去10年大家还在考虑商用电磁炉能否代替全统炉具的明火问题，但经过多年的技术改进，现时商用电磁炉均采用：六档火力调节确保温度均匀，火候控制更精确。