流行新厨房主义，无明火无油烟

    去除明火最重要的一点就是把传统的燃气灶换成电磁炉，这样就可以保证在进行传统饮食烹饪时，彻底摆脱明火带来的困惑，尤其是在夏季，电磁炉炒菜可以让厨房降温不少。电磁炉产品应该说是一种比较成熟的家用基本电器，消费者可以放心选购，建议消费者选择功能比较齐全的电磁炉，这样可以保证使用频率，同时，功能多一些的电磁炉也会让我们很容易的烹饪出更多美味的菜肴。

　　当然，强力油烟机也是不能缺少的，无论是上排烟还是下排烟，我们都建议在厨房安一个排烟机，这样在不可避免的烹炒时，可以轻松解决油烟带来的烦恼。

    对于很多消费者来说，无明火厨房还只是一种概念，并不是一种生活方式。但如果你了解了这种方式对生活的好处，随着你理念的变化就会让你的生活习惯发生变化，并且爱上这种生活。

　　　　安全、健康

　　厨房没有明火，电器设备适当的会多起来，但相对于煤气给家庭造成的潜在危险，电就会少很多。同时，在煮饭做菜的过程中，煎炒烹炸的操作方式少了，油烟的排放自然也就少了，势必是对身体的一种保护。

　　整洁、舒适

　　很多主妇都知道，厨房最难打理的就是油渍，在传统的烹饪方法中，很难避免，如果你尝试着使用新的烹饪方式，选择使用全新的烹饪电器，这种烦恼一定会越来越少。

    低碳、环保

　　这是我们一直在提倡的生活方式，厨房无明火、无油烟不仅可以减少煤气这种不可再生资源的使用，还可以通过减少油烟的排放来减少对空气的污染、对身体呼吸系统的污染，是一举多得的生活方式。