贡享商用火锅电磁炉所有信息

贡享商用电磁炉组成部分及工作原理1.加热部分：贡享商用电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有加大的铜线圈(比普通电磁炉的线圈大约多一半的铜线，加热快)。电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的

商用电磁炉如何去保养好 商用电磁一般应用在酒店厨房的电磁炉，也称为电磁灶，特别合适限制使用明火的所有商用厨房。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的商用电磁炉；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉

什么是商用电磁炉？商用电磁炉是现代厨房、餐饮革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。贡享火锅商用电磁炉使用方便、价位适中，受到不少火锅店、酒店青睐，特别是解决了火锅安全、环保、低碳、节能等因素。随着商用电磁炉越来越普及，其安全性也越来越被广大消

首先了解微波对物质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。也正是利用了这三个特性来为食物烹饪加热所用。对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西，则会反射微波。所以，微波炉炉腔设计成金属的，以使微波在其内部反复来回反射通过食物而不致逃出炉腔外面，但如果我们使用金属类食具放入炉内加热食物时，则由于

想购买电磁炉的朋友在购买之前总会有这样或者那样的担心，电磁炉辐射究竟大不大？到底对人有没有危害呢？带着这些疑问，贡享电磁炉专家就从电磁炉的工作原理给大家讲解一下：电磁炉是怎么加热的？电磁炉工作原理是通过电路控制将电能转换成电磁能，然后由铁质材料吸收电磁波转换成热能，实现加热的目的。传统的加热方式是利用明火传导加热，而电磁炉无明火，是锅体本身加热，减少

火锅旺季即将到来，很多火锅店为扩张开始作准备，选购火锅商用电磁炉就是所有准备工作中最重要的一环。现在，市场上有许多品牌火锅商用电磁炉，如果火锅店或者是酒店因为觉得价格实惠而购买了低劣的商用电磁炉，会让消费者得不到满意服务。这样不仅会坏了自己的店的声誉，也会损害消费者的权益。由此，给火锅店或者酒店造成的经济损失不可估计。那么，面对各种各样牌子的商用电磁

一、节能： 商用电磁热效率在95%以上，燃油、燃气的热效率在20%~45% 二、高效： 加热速度快，温度可控！人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。贡享商用电磁炉采用了最先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。现在商用电磁炉火力够猛、够旺，打火锅的菜肴锅气十足，毫不逊色！ 三、安全： 由于贡享商用电磁炉线圈

产品优势1．品质优良模块化设计，智能化人机界面，自动报警装置；专业的不锈钢制作经验。2．精确温控进口日本温控开关，精确控制锅体及线盘温度，达到过温保护，干烧报警功能。3．技术先进模糊逻辑电脑控制技术；智能化设计，自动保护，智能化显示；软启动技术延长使用寿命。4．多重保护，稳定可靠过流、过压、浪涌、漏电、过温、干烧保护，智能化检测且显示相应的故障代码并