贡享商用火锅电磁炉所有信息

吃火锅四忌：　　忌吃的时间太：长有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。忌吃得太烫：太烫的食物容易烫伤口腔和食道黏膜，若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。　　忌不掌握好火候：吃火锅时，若食物在火锅中煮久了会失去鲜味

1、 更节能（热效率高） 电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高。作为倡导"绿色厨房文化"的高科技产品，电磁炉的应用原理是电流通过线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过含铁物质（铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等）的底部时，促使铁分子高速运动，产生无数小涡流，因此热效率高。相比之下，传统炉具，如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物

春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此，生活家特别为您搜罗了春季吃火锅饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天。火锅的宜与忌1忌太烫太辣 ，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，火锅浓汤的温度可高达120℃

一忌：过辣专家表示，适量进食辣味食物是可以的。辣椒可促进人体排汗，增添凉爽舒适感。通过吃辣，还可助消化，增食欲，增加体内散热。但并非所有人都可吃辣， 像慢性胃肠病、皮炎、结核、慢性支气管炎、肾炎患者以及高血压等疾病患者，不宜大量食用辣椒。过分食辣，使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃 蠕动剧增，还会影响到人体内分泌，食用过多还会令人心跳加快

秋冬火锅养生之道    秋冬火锅养生，但在人们的印象中往往感觉冬天吃火锅温度高，轻易上火。为此，每到秋冬就成了火锅商家大搞促销的时候。价廉物美的火锅宴，正迎合了不少消费者的口味。　　秋冬的特点是气温高、空气湿润，人体受热空气的笼盖，肌体出汗多，遗失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降，唾液减少、食欲不振。吃火锅可以很有效地解决

一 、制作重庆火锅底料的配方： 熟牛油200克、菜油150克、冰糖30克、糍粑海椒200克、郫县豆瓣200克、醪糟100克、老姜50克、大蒜50克、大葱100克 花椒20克、豆豉30克、五香料、胡椒、鸡精、精盐各适量。二 、重庆火锅底料的做法： 1. 姜、蒜切成米粒状，豆瓣剁碎。 2. 炒锅烧热,牛油、菜油下锅烧热，用微火下郫县

   吃了一顿火锅，全身都有一股浓烈的有硝烟味，特别是衣服和头发上。还有在吃火锅时，锅里烧开的水蒸气夹着油烟往上冒直熏人的脸和身体，这个火锅油烟气是最大的致癌物之一，使皮肤的衰老程度约提前30%，对身体及呼吸道的危害都很大，油烟气还是肥胖的最大原因之一，火锅的油烟气对火锅店的装修有极大的损害，油烟气还损害了火锅店的空气质量和饮食环

吃火锅中也会有相当多被大家忽视的问题，可能会带来很多潜在的健康风险，还可能会摄入过多的脂肪。怎样吃火锅更健康?吃火锅要健康 请记住八大准则。吃火锅：一定要点这两种菜专家指出，吃涮肉时一定得吃点土豆和红薯。首先，因为肉里含有大量的饱和脂肪和胆固醇，吃多了会引起血脂升高、身体肥胖。而土豆和红薯中都含有大量的膳食纤维，能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。其次，